在嬰幼兒輔食行業(yè)，安全與品質(zhì)始終是消費(fèi)者最關(guān)心的核心。當(dāng)“溯源”成為食品行業(yè)的高頻詞，真正能夠從源頭到成品實(shí)現(xiàn)全鏈條透明化的企業(yè)卻屈指可數(shù)。隨著一部深入工廠內(nèi)部的溯源紀(jì)實(shí)片上線，伊威——這個(gè)沉淀了27年的國(guó)產(chǎn)輔食品牌，正式打響了超級(jí)輔食工廠“溯源”的第一槍，向外界展示了其行業(yè)領(lǐng)先的供應(yīng)鏈體系。

27年深耕，只為一口安心輔食

1996年，伊威品牌誕生于上海，從最初解決中國(guó)寶寶“輔食添加難”的痛點(diǎn)出發(fā)，始終專注于嬰幼兒輔食的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。27年間，伊威經(jīng)歷了中國(guó)輔食市場(chǎng)從萌芽到爆發(fā)、從粗放到規(guī)范的整個(gè)歷程，也見(jiàn)證了一代又一代中國(guó)寶寶的成長(zhǎng)。

“我們不是在做一罐米粉，而是在做中國(guó)寶寶的第一口糧食。”伊威生產(chǎn)負(fù)責(zé)人如此說(shuō)道。正是這種近乎苛刻的自我要求，讓伊威沒(méi)有選擇快速擴(kuò)張的貼牌代工模式，而是堅(jiān)持自建工廠、自控供應(yīng)鏈，從原料種植到成品出廠，每一個(gè)環(huán)節(jié)都牢牢掌握在自己手中。

超級(jí)工廠“溯源”：從一粒米到一罐粉的極致之旅

此次“溯源”行動(dòng)，向消費(fèi)者開(kāi)放了伊威位于上海奉賢的超級(jí)輔食工廠。跟隨鏡頭，可以看到一粒大米如何經(jīng)過(guò)層層篩選、精準(zhǔn)配比、高溫熟化、無(wú)菌灌裝，最終成為一罐合格的嬰幼兒米粉。

源頭控制：原料可追溯
伊威的自有綠色稻米基地和有機(jī)蔬果基地，從選種、種植、收割到入庫(kù)，全程有記錄、可追溯。每一批原料都附有“身份證”，上面詳細(xì)標(biāo)注產(chǎn)地、采收時(shí)間、農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告等信息。只有通過(guò)高達(dá)208項(xiàng)農(nóng)殘及重金屬檢測(cè)的原料，才能進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

生產(chǎn)透明：工藝看得見(jiàn)
整個(gè)生產(chǎn)車間按照藥品級(jí)GMP標(biāo)準(zhǔn)建造，空氣潔凈度達(dá)到10萬(wàn)級(jí)。從原料預(yù)處理到成品包裝，全程自動(dòng)化、密閉化，杜絕人為污染。關(guān)鍵的熟化工藝采用行業(yè)領(lǐng)先的滾軸擠壓技術(shù)，更大程度保留了食材的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。

檢測(cè)嚴(yán)苛：不放過(guò)任何細(xì)節(jié)
工廠內(nèi)部設(shè)有獨(dú)立檢測(cè)中心，配備液相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)等精密儀器。除了國(guó)標(biāo)規(guī)定的項(xiàng)目，伊威還額外增加了多項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)監(jiān)測(cè)，每批次產(chǎn)品都需經(jīng)過(guò)近30項(xiàng)出廠檢驗(yàn)，合格后才能放行。

行業(yè)領(lǐng)先供應(yīng)鏈的“硬核”邏輯

在輔食行業(yè)，供應(yīng)鏈的能力直接決定了產(chǎn)品的安全邊界。伊威27年的沉淀，構(gòu)建了一套“從田間到舌尖”的全鏈條品控體系。

自有工廠+自有基地，減少了中間環(huán)節(jié)的不可控因素。伊威不僅自建工廠，還通過(guò)協(xié)議合作與指導(dǎo)管理，深度介入原料產(chǎn)地種植，真正實(shí)現(xiàn)了“源頭可溯、過(guò)程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、責(zé)任可究”。

全流程數(shù)字化管理，讓每一罐產(chǎn)品都擁有獨(dú)一無(wú)二的追溯碼。消費(fèi)者掃碼即可查看從原料批次、生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)線、質(zhì)檢報(bào)告到物流去向的全部信息，透明程度在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。

強(qiáng)研發(fā)投入，是供應(yīng)鏈穩(wěn)定的技術(shù)后盾。伊威與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、江南大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期合作，針對(duì)中國(guó)嬰幼兒體質(zhì)特點(diǎn)不斷優(yōu)化配方，同時(shí)將科研成果反哺到生產(chǎn)工藝和品控標(biāo)準(zhǔn)中。

打響“第一槍”，也是長(zhǎng)跑的新起點(diǎn)

“溯源不是一場(chǎng)作秀，而是一場(chǎng)沒(méi)有終點(diǎn)的長(zhǎng)跑。”伊威品牌負(fù)責(zé)人在溯源活動(dòng)時(shí)表示，“我們希望通過(guò)這次溯源，讓消費(fèi)者看見(jiàn)國(guó)產(chǎn)輔食的底氣。27年只是開(kāi)始，未來(lái)我們還要做第二個(gè)27年、第三個(gè)27年。”

在輔食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、消費(fèi)者愈發(fā)理性的今天，伊威打響了超級(jí)輔食工廠“溯源”的第一槍。這背后，不僅是一個(gè)品牌的自信，更是中國(guó)制造在嬰幼兒食品領(lǐng)域邁向高端的堅(jiān)實(shí)一步。當(dāng)越來(lái)越多企業(yè)愿意把生產(chǎn)過(guò)程攤開(kāi)在陽(yáng)光下，中國(guó)寶寶的口糧安全才能真正讓人放心。