食品安全關乎每一位幼兒的健康成長，是幼兒園工作的重中之重。為了增強幼兒的食品安全意識，培養良好的飲食衛生習慣，冶源街道李召幼兒園特開展食品安全知識宣傳活動，家園攜手，共同守護孩子們舌尖上的安全。

一、什么是食品安全？

食品安全是指食品中不含有可能損害或威脅人體健康的有毒、有害物質或不安全因素，不會導致消費者患病或產生危及消費者及其后代健康的隱患。對于幼兒來說，食品安全更意味著選擇新鮮、衛生、營養的食物，避免“三無”食品和垃圾食品。

二、幼兒食品安全五大要點

1. 保持清潔：飯前便后要洗手，餐具要清洗消毒，廚房環境要保持整潔。

1. 生熟分開：生食和熟食的存放、加工要分開，避免交叉污染。

1. 徹底煮熟：食物要燒熟煮透，特別是肉類、蛋類和海產品。

1. 安全溫度：熟食在室溫下不得存放超過2小時，冷藏食物要及時食用。

1. 安全原料：購買食品要看標簽，不買過期、變質、無生產日期和來源不明的食品。

三、遠離這些“危險食品”

1. 三無食品：無生產日期、無質量合格證、無生產廠家。
2. 垃圾食品：油炸類、腌制類、加工肉類、燒烤類、汽水可樂類等。
3. 過期食品：包裝破損、超過保質期的食品。
4. 野生食物：不采摘、不食用野生蘑菇、野果等。

四、培養幼兒良好飲食習慣

1. 定時定量，不暴飲暴食。
2. 多吃新鮮蔬菜水果，少喝含糖飲料。
3. 細嚼慢咽，不邊吃邊玩。
4. 不挑食、不偏食，保證營養均衡。
5. 飯前洗手，飯后漱口。

五、家園共育，守護健康

家長是幼兒食品安全的第一責任人。請家長朋友們做到：

1. 購買食品時選擇正規超市和商家，注意查看食品標簽。
2. 家庭烹飪注意生熟分開、燒熟煮透。
3. 引導幼兒認識食品安全標志，學會拒絕不健康食品。
4. 與幼兒園密切配合，共同培養幼兒良好的飲食衛生習慣。

食品安全無小事，幼兒健康是大事。讓我們攜起手來，從日常點滴做起，為孩子們筑起一道堅實的食品安全防線，讓他們在安全、健康的環境中快樂成長！

（冶源街道李召幼兒園 宣）